芹菜香腸蛋炒飯的做法介紹

【芹菜香腸蛋炒飯】用料:剩米飯一小碗,雞蛋1-2個,香腸1根,芹菜2課,生抽,鹽,胡椒粉,食用油。做法:雞蛋打入碗中 加少許生抽,少許鹽,少許胡椒粉,打散備用。 準備剩米飯1小碗(最好是前一天的,放一……

芹菜香腸蛋炒飯的做法詳細內容

芹菜香腸蛋炒飯的做法


【芹菜香腸蛋炒飯】

用料:剩米飯一小碗,雞蛋1-2個,香腸1根,芹菜2課,生抽,鹽,胡椒粉,食用油。

做法:

  1. 雞蛋打入碗中 加少許生抽,少許鹽,少許胡椒粉,打散備用。 準備剩米飯1小碗(最好是前一天的,放一下冰箱冷藏)

  2. 芹菜去掉葉子洗乾淨切成丁,香腸切成丁。

  3. 鍋中倒入適量油,倒入雞蛋液。蛋液稍稍凝結時,開小火,倒入米飯,和雞蛋一起翻炒一下。

  4. 接著倒入芹菜丁和香腸丁,火稍開大一點,翻炒至米飯鬆散即可。