364
韓國切片泡菜配料:1、大白菜一棵(約兩斤),一葉一葉地沖洗乾淨。2、老薑一小塊、蒜一個。3、辣椒粉兩大匙(可依個人喜好增減)。4、蝦貝露兩大匙、蝦魚醬一廳(120克)。5、糖一大匙,鹽約三兩、味精一咖……
喜歡這些美食嗎?
韓國切片泡菜
配料:
1、大白菜一棵(約兩斤),一葉一葉地沖洗乾淨。
2、老薑一小塊、蒜一個。
3、辣椒粉兩大匙(可依個人喜好增減)。
4、蝦貝露兩大匙、蝦魚醬一廳(120克)。
5、糖一大匙,鹽約三兩、味精一咖啡匙。
6、香蔥三棵(如果不喜歡吃蔥,可不用)
做法:
1、將洗凈的白菜切約五厘米的段裝盆中,放鹽和剛好淹沒白菜的清水攪勻,上蓋泡三小時左右至軟(冬天需用八小時以上才能泡軟)。
2、姜切極細的末,蒜壓破。
3、一同搗成泥。
4、將除白菜和蔥外的所有用料調和均勻。
5、將泡軟的白菜片撈起,擠干水份后抖散,放盆里(此時可嘗嘗白菜的鹹味是否合適,如果鹹味不夠可在調料里再放一點鹽),倒入調料充分拌勻。
6、拌好后即可食用。
7、如果放上幾天後,味道將會更好。這就需要裝在密封性好的盒子里,再放入冰箱,這樣可以放上兩、三個月。
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
泡菜餅,拿自己做的泡菜,做成泡菜餅,味道真是很贊,餅中有酸有香,煎幾塊餅,儼然就是一道主食...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
金黃誘人,香甜酥脆。真的超級好吃啊。韓國烤饃的做法:1.原料2.將白芝麻和粗粒砂糖之外的所...
韓國料理中料理一詞的意思為菜肴,想要吃到正宗的韓國料理,可以去韓國,或者去正統的韓國料理店...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
用料白蘿蔔200g胡蘿蔔200g包菜200g鹽適量白醋適量綿白糖適量泡椒適量糖醋泡菜的做法...
韓國最辣的速食麵主料速食麵1個輔料……...
韓國蘿蔔泡菜的做法大致都是差不多的,這裡一些原料最好是購買韓國原產的比較好,例如一些辣椒醬...
經常看韓劇的朋友可能會注意到韓國人比較喜歡炸醬麵,韓國炸醬麵和我們國家的炸醬麵雖然差別不大...
韓國炒年糕是韓國的一種休閑小吃。韓流文化的入侵,大部分人都知道韓國普遍卻受歡迎的食物有兩種...
烤肉的發展已經有很多年了,從祖先們學會使用火就可以烤動物的肉了。烤肉發展至今,花樣非常的多...
酸辣脆香,好吃噠主料豬肉30克泡菜30克雞蛋1……...
小時候就特愛吃包子,以前住在廠里宿舍,早點都是去食堂買,饅頭、花捲、稀飯是標配,偶爾才有時...
手把手教會你如何製作出這皮薄餡大又美味可口的「泡菜粉絲包子」吧,首先是最好三十度左右的溫水...
有時會沒有胃口,不想吃飯,但終究還是要吃。於是就想辦法做點能開胃的,也算是對自己身體的一種...
兒子喜歡的吃吃。。。主料土豆180克雞蛋1隻泡……...
土豆切片是最常見的家常做法了,很多人在說土豆圓圓的很不好切片,滾來滾去容易傷到手,其實切土...
麵包機版黑加侖切片麵包用料工具主料:高筋麵粉(300克)牛奶(140克)雞蛋(50克)玉米...
韓國冷麵是韓國的一種傳統食物,在夏天一般胃口不好,這時候就該韓國冷麵出場了,酸甜勁道,再加...
這些年來韓國的文化被許多人追捧,韓國的美食自然也不例外的成為了一種新追求。韓國炒年糕就是韓...
不要嫌棄成品不好看好吃就行了唄對吧主料辣白菜290克&……...
食材介紹主料:波紋面(55克)雞蛋(1隻)泡菜(80克)輔料:鹽(適量)味精(適量)雞蛋泡...
自製酸爽快速泡菜用料工具主料:白糖(500克)大蒜(幾粒)白醋(半瓶)鹽(四分之一袋)小米...
年糕是我國傳統節日相應的食物,就如同月餅一般,不過年糕漸漸的已經從節日中脫離,單獨成為常備...
韓國切片泡菜配料:1、大白菜一棵(約兩斤),一葉一葉地沖洗乾淨。2、老薑一小塊、蒜一個。3...
全蛋切片吐司的功效與作用:牛奶:富含蛋白質雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目全蛋切片吐司的製...
蓮藕切片炒方便又好吃,可是很多人在家把蓮藕切片的時候發現蓮藕總是切碎了,那麼如何切蓮藕才不...
平時不小心受傷愈後會留下疤痕,那麼要怎麼樣才能去掉疤痕還原如初呢?其實鮮姜就是最好去疤痕的...
巧克力切片蛋糕的功效與作用:牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇巧克力切片...
主料甜酒小半碗切片年糕若干雞蛋1個白糖自定甜酒沖蛋煮切片年糕(一人份)的做法步驟1.甜酒半...
泡菜是韓國人餐桌不可少的一種小菜,也是我們最熟知的一種韓餐料理。其中辣白菜為韓式泡菜中最具...
用料雞蛋3隻葡萄干適量黃油100克低粉120克砂糖100克泡打粉2克葡萄乾黃油切片的做法步...
韓國切片泡菜配料:1、大白菜一棵(約兩斤),一葉一葉地沖洗乾淨。2、老薑一小塊、蒜一個。3...
【白菜燉粉條】,一人份。材料:大白菜幫2片,粉條50克,豬骨1大塊,鹽適量,八角2個,料酒...
百合釀蝦球材料:芹菜、百合(鮮)、紅尖椒、鮮姜。精鹽、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油...
老薑炒雞材料:400克雞肉,15片姜,1青椒,干辣椒,10大蒜(整去皮),5腌辣椒,一些醬...
香辣酸菜魚原料:草魚 2.5斤,(腌制:片好魚片1斤,鹽6克,雞精,味精各 2克,生粉10...
醬油雞腿材料:雞腿 2個 輔料:花生油 50克 香油 2湯匙 大蒜 2瓣 姜 1塊 生抽 ...
蘆筍燜蘆鱔主料:香乾凈肉鱔魚500克、沅江蘆筍300克、酸菜心150克。配料:薑片、紫蘇、...
水煮辣椒主料:辣椒500克。配料:大蒜子20克,豆豉15克。調料:豬油80克,鹽10克,味...
老壇辣椒肉炒肉主料:豬帶皮肥肉150克,豬前腿瘦肉150克。配料:老壇手工剁椒15克,朝天...