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健脾益腎,寧心安神,延年益壽。在原配方基礎上增加了牛奶,糖,紅曲米。主料茯苓粉20克 ……
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健脾益腎,寧心安神,延年益壽。在原配方基礎上增加了牛奶,糖,紅曲米。
主料
茯苓粉20g 蓮子20g 芡實20g 山藥20g 糯米粉40g 粳米100g 紅曲粉10g
輔料
糖20g 牛奶50g 水適量
清宮茯苓糕(改良版)的做法
1.芡實製成粉。
2.茯苓製成粉。
3.山藥碾壓成粉。
4.蓮子碾成粉,
5.糯米粉、粳米粉、紅曲粉備用。
6.將粉混合分倆份,
7.將倆份粉加牛奶,糖水攪拌均勻上鍋大火蒸20分鐘取出放涼,
8.倆食材整理放到一起。
烹飪技巧
小貼士做好後放保鮮盒汲冰箱每日早晚各一塊食用。
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