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蒸腸粉

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蒸腸粉介紹

蒸腸粉是廣東地區漢族傳統名吃之一，屬於粵菜系，是一道米製品，因其形狀似豬腸，所以叫做腸粉。蒸腸粉用料工具主料：腸粉(5條)肉餡(100克)青菜(1棵)蝦米(25克)調料：鹽(1匙)生抽(1茶匙……

蒸腸粉詳細內容

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蒸腸粉是廣東地區漢族傳統名吃之一，屬於粵菜系，是一道米製品，因其形狀似豬腸，所以叫做腸粉。

蒸腸粉用料工具

材料

腸粉 (5條) 肉餡 (100g) 青菜 (1棵) 蝦米 (25g)

調料 鹽 (1匙) 生抽 (1茶匙) 蚝油 (1茶匙)

做法 蒸鍋

蒸腸粉的做法:

1.主材料洗凈備用

2.在肉餡中倒入適量生抽，蚝油，鹽，攪拌淹制

3.將卷的腸粉鋪開，再放入事先準備的材料

4.因為是自家吃的所以放的材料比較足喲……!也可以根據個人喜好放入肉餡

5.將放好肉餡的腸粉再捲起來，一定要將卷好喲……!

6.待鍋內的水開了后，就可將卷好的腸粉放進去蒸，一般蒸五分鐘即可

7.五分鐘時間到，腸粉變得晶瑩剔透的，裡面的餡都透出來了，很誘人吧……!

8.吃之前還可以根據個人喜好加入不同的調味醬喲!


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