春韭炒河蝦

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春韭炒河蝦介紹

天氣漸漸溫暖,一直想著做些春季菜肴的內容。畢竟對於武漢來說,氣溫舒適的日子並不算很多。記得以前在連雲港上學的時候,覺得那個城市一直在颳風,猛烈的風裡似乎夾雜著海水,吹著吹著頭髮就開始定型。當時有同學開玩笑說,連雲港的風:一年……

春韭炒河蝦詳細內容

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春韭炒河蝦

天氣漸漸溫暖,一直想著做些春季菜肴的內容。畢竟對於武漢來說,氣溫舒適的日子並不算很多。記得以前在連雲港上學的時候,覺得那個城市一直在颳風,猛烈的風裡似乎夾雜著海水,吹著吹著頭髮就開始定型。當時有同學開玩笑說,連雲港的風:一年刮兩次,一次刮半年。想到現在生活的武漢,好像也差不多,四季變成兩季,冬天完了,就是夏天;夏天完了,就是冬天。 過渡期的明媚舒適時光,雖然是有,可是因為時間太短,就顯得彌足珍貴起來。這期的菜譜很簡單,一道時令小炒。基本屬於淮揚風,不過因為食材易買,哪裡都可以輕鬆做。說到吃蝦,近期小龍蝦火速上市,加上超市賣場里能買到各種進口大蝦,比較下來,這種細碎成珍的河蝦可能入不了你的法眼。不過,為了迎接開春時節,也許你的餐桌上就缺這一盤河鮮之味也說不定哦。

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