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素炒鮮口蘑的主料：新鮮口蘑(1斤)蔥(少許)姜(少許)素炒鮮口蘑的調料：糖(少許)鹽(少許)醬油(少許)水澱粉(少許)做素炒鮮口蘑所需廚具：炒鍋素炒鮮口蘑的做法圖解步驟1.早市新鮮口蘑一斤……
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素炒鮮口蘑的材料
新鮮口蘑(1斤) 蔥(少許) 姜(少許)素炒鮮口蘑的調料
糖(少許) 鹽(少許) 醬油(少許) 水澱粉(少許)做素炒鮮口蘑所需做法
炒鍋素炒鮮口蘑的做法步驟
1.早市新鮮口蘑一斤
2.用刷子輕刷去頂部的細泥土，剪去蒂部泥土，清洗乾淨。
3.切成片，小的可以對切兩片
4.蔥姜，香菜少許
5.油鍋燒熱，下蔥姜略煸
6.放口蘑略煸幾下。
7.放一小勺糖。
8.放少許醬油。
9.煸至醬油上色。
10.會有水分出來，煸到口蘑變軟，收汁，放鹽，淋一些水澱粉，放香菜，稍拌下，OK！出鍋！
11.非常簡單，簡單到作料只有蔥姜，糖，鹽，醬油，水澱粉！
12.太鮮美了，用勺子舀著吃過癮！
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