粉葛煲湯

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粉葛煲湯介紹

粉葛雖然看上去就像紅薯一樣不怎麼好看,但是它確實一種重要的中藥材,而且也可以作為食材製作具有保健效果的膳食。用粉葛煲湯能夠較大程度的發揮其特性,讓人更好的吸收其營養。粉葛煲湯:粉葛魚湯食材準備鯪魚1條、粉葛500克、紅蘿蔔1根、赤小豆50……

粉葛煲湯詳細內容

粉葛煲湯

粉葛雖然看上去就像紅薯一樣不怎麼好看,但是它確實一種重要的中藥材,而且也可以作為食材製作具有保健效果的膳食。用粉葛煲湯能夠較大程度的發揮其特性,讓人更好的吸收其營養。

粉葛煲湯:粉葛魚湯

食材準備

鯪魚1條、粉葛500g、紅蘿蔔1根、赤小豆50g、姜2片、蜜棗2粒。

方法步驟

1.粉葛洗凈,去皮切塊,紅蘿蔔洗凈切塊;

2.鯪魚洗凈去鱗和鰓,瀝干水分,赤小豆洗凈稍浸泡;

3.油鍋燒熱,放入鯪魚煎至微黃出鍋;

4.燉鍋中加入8碗水,放入魚,粉葛,赤小豆,生薑片,蘿蔔和蜜棗煮沸;

5.然後小火煲煮1個半小時,加鹽調味即可。

粉葛煲湯:粉葛薏米湯

食材準備

蜜棗2粒,薏米50g,綠豆50g,粉葛500g,豬扇骨500g,姜2片,水8碗.

方法步驟

1.將粉葛去皮切成厚塊待用;

2.將綠豆和薏米洗凈,浸泡2小時;

3.豬骨洗凈后汆水,取瓦煲,放入所有的食材大火煮沸;

4.然後小火煲煮一個半小時左右,加入鹽調味即可。

粉葛煲湯:冰糖粉葛湯

食材準備

粉葛500g,冰糖15g,姜2片,紅棗3粒。

方法步驟

1.粉葛洗凈去皮切塊,紅棗去核;

2.湯煲中加入6碗水燒開,放入粉葛,紅棗,生薑煲煮半小時;

3.然後加入冰糖煮至融化即可。

小貼士

具有清熱解毒,解感冒的作用。

粉葛煲湯的功效與作用

粉葛具有擴張血管,防治心腦血管疾病的作用,另外能夠降低血糖,血脂,同時還有提高記憶力,改善智力的作用。另外它還能夠解酒,護膚,調節人體的內分泌系統,油排毒養顏的效果。