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姜油雞材料：雞半隻調味：蔥姜蒜粉，鹽、糖、雞粉配料：姜、蔥、酒、花生油教您姜油雞的家常做法，姜油雞怎麼做好吃1、各材料，其中姜的量稍多並剁碎2、在姜茸里加入蔥姜蒜粉與其他調味料拌腌好3、熱鍋，燒熱花生油，下腌好的姜茸材料，稍爆一下關火，盛……
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材料雞 半隻
調味：蔥姜蒜粉，鹽、糖、雞粉
配料：姜、蔥、酒、花生油
姜油雞的家常做法，姜油雞怎麼做好吃
1.各材料，其中姜的量稍多並剁碎
2.在姜茸里加入蔥姜蒜粉與其他調味料拌腌好
3.熱鍋，燒熱花生油，下腌好的姜茸材料，稍爆一下關火，盛起待用
4.小火燒一鍋水，下一支蔥與鹽、酒，投入雞泡浸一會
5.撈起雞，涼一下，再泡在水裡，反覆3次
6.水微沸，泡浸雞15分鐘
7.把浸熟的雞切件
8.盛好雞塊，??入姜油材料，再灑點蔥姜蒜粉，拌均勻即可食用
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