銀耳雪梨水

 隨著入秋，有些人嗓子疼痛、上火，以為感冒了，亂吃感冒藥。實際上，這是秋燥在作怪，只需飲食調理即可。秋燥症主要表現為全身燥熱、口唇乾裂、心緒不寧，有的人會生出口瘡，或者出現咽喉腫痛等癥狀，還會長出紅且發痛的痘痘。「秋燥症」雖不十分嚴重，但一些病症會使人體免疫力降低，尤其是中老年人，容易舊病複發，中醫上講，當燥邪入侵，最先受侵犯的是肺部。專家建議，對付秋燥最好的方法就是多喝水，可在白開水中加鹽或蜂蜜，盡量少吃油炸、燒烤以及熱性食物，如辣椒、生薑等，這些食物容易上火。可多吃水果、百合和一些滋陰養肺、潤燥生津的粥湯。水果中效果最好的是梨，其次像甘蔗、香蕉、蘋果等，也是不錯的選擇。今天的冰糖雪梨水更是首選哦～

 銀耳雪梨水用料工具

 材料雪梨(2個)枸杞(少量)陳皮(少量)銀耳(1/3朵)輔料 冰糖(適量)
 做法 煮鍋分類糖水甜品甜味煮半小時簡單難度

 銀耳雪梨水的做法:

 1.準備食材，梨去皮切塊，梨核留著一併煮；銀耳泡發洗凈撕小朵；枸杞、陳皮少量沖洗一下備用；

 2.銀耳、雪梨入鍋，多加一些水，大火燒開轉小火，加入冰糖、少量陳皮繼續煲，大約40分鐘后關火，加入枸杞。如果咳嗽，更可以加入川貝或者川貝粉同煮。

 3.放涼后冷藏更佳

 小竅門：

 1.梨核一併煮2.關火放枸杞能更好的保留枸杞營養功效