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雞蛋猛子蝦醬的主料：雞蛋(1枚)猛子蝦醬(30克)雞蛋猛子蝦醬的調料：蔥花(50克)白糖(10克)做雞蛋猛子蝦醬所需廚具：平底鍋雞蛋猛子蝦醬的做法圖解步驟1.準備雞蛋，蔥花切碎。2.取適量的猛子蝦……
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雞蛋猛子蝦醬的材料
雞蛋(1枚) 猛子蝦醬(30g)雞蛋猛子蝦醬的調料
蔥花(50g) 白糖(10g)做雞蛋猛子蝦醬所需做法
平底鍋雞蛋猛子蝦醬的做法步驟
1.準備雞蛋，蔥花切碎。
2.取適量的猛子蝦醬。一枚雞蛋，配一小勺，即可。
3.將雞蛋，打入空碗中。加少許的白糖。
4.將猛子蝦醬，倒入雞蛋碗中。加少許的禾然有機醬油，攪拌混合均勻。
5.涼鍋熱油，將雞蛋的混合液，倒入平底鍋中。
6.倒入事先切好的蔥花，大火快速的翻炒。
7.出鍋裝盤，即可。鮮嫩的雞蛋猛子蝦醬，就好了。
8.配白粥，或是饅頭，食之最佳。
9.雞蛋猛子蝦醬，喜歡簡單的味道！
小貼士
猛子蝦醬，屬於膠東的特產，一般外地沒有售的，想選購的朋友們，萬能的**，你懂的。
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