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春筍燉子排的主料：春筍(2個)肋排(700克)春筍燉子排的調料：酸菜(半碗)(100克)薑片(1個)做春筍燉子排所需廚具：煮鍋春筍燉子排的做法圖解步驟1.材料圖(春筍實際只用2根)2.肋排洗凈，焯……
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春筍燉子排的材料
春筍(2個) 肋排(700g)春筍燉子排的調料
酸菜(半碗)(100g) 生薑片(1個)做春筍燉子排所需做法
煮鍋春筍燉子排的做法步驟
1.材料圖(春筍實際只用2根)
2.肋排洗凈，焯水備用
3.酸菜洗凈，入炒鍋炒干水分備用
4.春筍切條，燙水2分鐘，去除草酸；浸入冰水備用
5.準備好的配料
6.所有材料倒入沙鍋，加入清水，投入生薑片
7.蓋蓋，大火煮開，轉小火40分鐘，加入1小勺鹽，繼續小火燉10分鐘即可
8.燉好后的樣子
9.清淡不油膩，香、鮮、酸!
10.春日裡，胃口驟變，有了它，還擔心什麼！
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