春筍燉子排

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春筍燉子排介紹

春筍燉子排的主料:春筍(2個)肋排(700克)春筍燉子排的調料:酸菜(半碗)(100克)薑片(1個)做春筍燉子排所需廚具:煮鍋春筍燉子排的做法圖解步驟1.材料圖(春筍實際只用2根)2.肋排洗凈,焯……

春筍燉子排詳細內容

春筍燉子排

春筍燉子排的材料

春筍(2個) 肋排(700g)

春筍燉子排的調料

酸菜(半碗)(100g) 生薑片(1個)

做春筍燉子排所需做法

煮鍋

春筍燉子排的做法步驟

1.材料圖(春筍實際只用2根)

2.肋排洗凈,焯水備用

3.酸菜洗凈,入炒鍋炒干水分備用

4.春筍切條,燙水2分鐘,去除草酸;浸入冰水備用

5.準備好的配料

6.所有材料倒入沙鍋,加入清水,投入生薑片

7.蓋蓋,大火煮開,轉小火40分鐘,加入1小勺鹽,繼續小火燉10分鐘即可

8.燉好后的樣子

9.清淡不油膩,香、鮮、酸!

10.春日裡,胃口驟變,有了它,還擔心什麼!