鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩介紹

鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩的主料:紅薯丸(適量)鵪鶉蛋(適量)烤麩(適量)鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩的調料:油(適量)鹽(適量)雞湯(適量)雞精(適量)蔥姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)水澱粉(適量) ……

鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩詳細內容

鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩

鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩的材料

紅薯丸(適量) 鵪鶉蛋(適量) 烤麩(適量)

鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩的調料

油(適量) 鹽(適量) 雞湯(適量) 雞精(適量) 蔥姜(適量) 醬油(適量) 白糖(適量) 水澱粉(適量)

做鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩所需做法

炒鍋

鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩的做法步驟

1.材料,紅薯丸鵪鶉蛋烤麩小蔥雞精雞湯醬油油鹽水澱粉姜白糖

2.用冷水將鵪鶉蛋煮熟

3.剝皮后待用

4.姜,小蔥切末備用;

5.烤麩用溫水泡30分鐘,水裡加少許鹽

6.清洗后撈出擠出水份,切小塊

7.熱鍋涼油,加生薑末雞湯醬油白糖鹽大火燒開

8.加紅薯丸,鵪鶉蛋烤麩大火燒開,轉小火燒一會入味

9.再翻炒使每一個丸子鵪鶉蛋都入味,

10.加水澱粉勾芡,大火收汁

11.待湯汁濃稠后撒入蔥花,起鍋裝盤。

小貼士

如果吃辣椒,可以加些剁椒味道更好
燒時一定得使丸子鵪鶉蛋充分入味