卧龍黃瓜

220

卧龍黃瓜介紹

卧龍黃瓜卧龍黃瓜是蓑衣黃瓜的又一種叫法。因為形似盤龍,口感酸甜,所以是一道很受歡迎的家常冷盤。蓑衣刀看著複雜,其實非常簡單,只要把黃瓜一翻個兒,用直刀和斜刀切就可以輕鬆完成。原料:黃瓜白糖老陳醋香油味精生抽鹽教您卧龍……

卧龍黃瓜詳細內容

卧龍黃瓜
卧龍黃瓜 卧龍黃瓜是蓑衣黃瓜的又一種叫法。因為形似盤龍,口感酸甜,所以是一道很受歡迎的家常冷盤。蓑衣刀看著複雜,其實非常簡單,只要把黃瓜一翻個兒,用直刀和斜刀切就可以輕鬆完成。

原料:黃瓜 白糖 老陳醋 香油 味精 生抽 鹽

卧龍黃瓜的家常做法,卧龍黃瓜怎麼做好吃

1黃瓜洗凈。

2黃瓜兩邊放筷子,先切斜刀。

3翻轉黃瓜,把斜刀一面朝下,再垂直切直刀。

4切好的黃瓜。

5盤在一個大盤子里,放入鹽,味精,白糖,老陳醋,香油,生抽,腌20分鐘。

6腌好的黃瓜中間放一朵蘿蔔花點綴一下。