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沙拉胡羅卜面

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沙拉胡羅卜面介紹

蔬菜濃湯味道不錯，顏色有點欠佳，再來個胡羅卜面，先先上成品圖【原料】：麵粉、胡羅卜【配料】：香菇、黃花菜、黑木耳、大蔥、園白菜【做法過程】：1、香菇、黃花菜、黑木耳先提前泡發。2、胡羅卜上鍋蒸熟，再剝皮3、把胡羅卜放入料理機里打成糊4、開始……

沙拉胡羅卜面詳細內容

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沙拉胡羅卜面
蔬菜濃湯味道不錯，顏色有點欠佳，再來個胡羅卜面，先先上成品圖

【原料】：麵粉、胡羅卜

【配料】：香菇、黃花菜、黑木耳、大蔥、園白菜

【做法過程】：

1.香菇、黃花菜、黑木耳先提前泡發。

2.胡羅卜上鍋蒸熟，再剝皮

3.把胡羅卜放入料理機里打成糊

4.開始活麵條面了，用胡羅卜糊代替水活面。

5.面活好后，用濕皮蓋上醒30分鐘，醒好的面就這樣，光滑、細膩。

6.上麵條機，先壓成片，再切面，麵條的效果很不錯，得瑟一下。

7.先把調料準備好，鹽、味精、胡椒粉、丘比沙拉汁

8.煮麵，先下面

9.再放入香菇、黑木耳、黃花菜，起鍋前放入蔥花，好。10.加入沙拉汁，這次是焙煎芝麻口味的。

11.完成，冬天的晚上來一碗，必須的。

【補充】：園白菜炒了個酸辣口的，很清爽，配合起來不錯。

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