發燒感冒吃什麼好

    做菜網導讀：發燒感冒吃什麼好？感冒發燒了，除了要物理降溫外，食療是很好的輔助退燒的方法，那麼發燒感冒吃什麼好呢？記得要多喝水，下面小編為你推薦10種有助於治療感冒發燒的食療方。

    發燒感冒吃什麼好？

    感冒發燒病人要多飲水，以增加小便的排泄和汗腺的分泌並補充高熱消耗的水分。在發燒時，胃腸消化力會有所減退，應準備一些可口的、富有營養而又易消化的食物。比如牛奶、雞蛋羹、新鮮水果、蔬菜、爛粥、麵條、餛飩等。為了開胃，還可做些爽口小菜。

    1.橘皮生薑紅糖茶

    橘皮、生薑各10g切細絲，加水煎至半碗，服用時加入紅糖適量，趁熱服用。服后蓋被睡覺，有助於退燒，緩解頭痛。

    2.甘蔗馬蹄飲

    甘蔗主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，止嘔。荸薺清熱、止渴、開胃、清食、化痰、益氣、明目。甘蔗榨汁與荸薺同煮，飲汁吃荸薺。可清熱生津止渴，用於發熱口渴舌干，或麻疹後期熱傷津液的口乾唇紅，煩躁不安等症。

    3.紫菜湯

    紫菜的清熱效果早在明代就已被肯定，李時珍在《本草綱目》一書中指出，紫菜主治「熱氣煩塞咽喉」，它味甘、寒，能清熱、補胃、利水腫。用紫菜煮湯不但能幫助退燒，還可以緩解咽喉疼痛，如果喜歡吃豆腐，也可以加點，豆腐中的石膏成分會讓退燒的效果更強。而對於發熱時候肺熱痰多的人，專家建議可以用紫菜和蘿蔔，煮湯服用，有化痰清熱的功效。適合輕微的發熱和早期感冒，並不適合癥狀較為嚴重的感冒發燒。

    4.牛奶米湯

    米湯含豐富的碳水化合物，可提供充足水分及熱量，容易被腸胃消化。而且米湯的碳水化合物可使牛奶中不易消化的酪蛋白分子變成易於消化及吸收的分子。牛奶米湯的製法非常簡單，只需將米略洗，加入清水煲爛，濾去米渣，加入牛奶調勻即可。

    5.香菜根水

    香菜根具有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒。更重要的是，它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反覆，因此喝香菜根汁可達到「雙管齊下」的效果。可選250g香菜根，洗凈後放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來的1/3左右時，撈出香菜根。可一天喝兩到三次，小孩發燒便可緩解甚至退去。

    6.小白菜豆腐湯

    豆腐中含有石膏成分，可以退燒；小白菜也有清涼減熱的功效。不過要記住，烹煮時一定不要加油和鹽，否則效果會受到影響。這道「退燒湯」並不適合老人食用，因為老人免疫力差。

    7.菊花茶

    菊花疏散風熱，明目，清熱解毒，平肝陽。將菊花泡茶，加白糖頻服。可清熱解毒，用於發熱頭痛，口渴眼赤等症。

    8.煮荸薺

    荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。對於剛發燒的病人來說，荸薺有輔助其退燒的功效，每次吃10個左右即可。

    9.西瓜綠皮湯

    西瓜皮治閃腰岔氣，口唇生瘡。西瓜皮煮水，加白糖涼服。可降火瀉熱，用於高熱小便黃少，口渴煩燥。

    10.紅蘿蔔飲

    紅蘿蔔主下氣補中，利腸胃，令人健食，有益無損。紅蘿蔔水煎頻服。可治小兒高燒不退。