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菜系及功效:湯粥菜譜雪梗珍珠羹的製作材料:主料:蝦400克,鹹菜梗,火腿末,香菜末酌量。高湯,鹽,味精,胡椒粉,料酒,酒澱粉,香油各適量。教您雪梗珍珠羹怎麼做,如何做雪梗珍珠羹才好吃(1)蝦仁、鹹菜梗洗凈後分別切成丁……
菜系及功效:湯粥菜譜
雪梗珍珠羹的製作材料
材料蝦400g,鹹菜梗,火腿末,香菜末酌量。 高湯,鹽,味精,胡椒粉,料酒,酒澱粉,香油各適量。
雪梗珍珠羹怎麼做,如何做雪梗珍珠羹才好吃
(1.蝦仁、鹹菜梗洗凈後分別切成丁待用。
(2.鍋中傾入高湯,投入蝦仁、鹹菜梗以及鹽、味精、胡椒粉,烹酒,澆沸,用水澱粉勾芡,撒上火腿末、香菜末,淋上香油即成。
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