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菜系及功效：湯粥菜譜醋椒鴨架子湯的製作材料：主料：鴨骨架,鴨頭,鴨翅膀黃瓜鹽,雞精,胡椒面,醋,香油,鴨油,香菜醋椒鴨架子湯的特色：鮮香酸辣，回味悠長。教您醋椒鴨架子湯怎麼做，如何做醋椒鴨架子湯才好吃1、將……
菜系及功效：湯粥菜譜
醋椒鴨架子湯的製作材料
材料鴨骨架,鴨頭,鴨翅膀 黃瓜 鹽,雞精,胡椒面,醋,香油,鴨油,香菜
醋椒鴨架子湯的特色：
鮮香酸辣，回味悠長。
醋椒鴨架子湯怎麼做，如何做醋椒鴨架子湯才好吃
1.將鴨架、鴨頭、鴨翅膀洗凈放入湯鍋中加入適量的水，煮30分鐘，即成鮮鴨湯，黃瓜、香菜洗凈，黃瓜切成片，香菜切成末；
2.坐湯鍋點火倒適量鴨油，油熱時放入胡椒面，烹入料酒倒入鮮鴨湯、鹽、黃瓜片，待鍋開后撇去浮沫，加入雞精、醋、香油，撒上香菜末即可食用。
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