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做法如下:五花肉不用煮熟,爆炒。(也可煮熟再炒)香乾小炒肉的主料:五花肉(適量)香乾小炒肉的調料:大蒜苗(適量)香乾(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)做香乾小炒肉所需廚具:無香乾小炒肉的……
做法如下:五花肉不用煮熟,爆炒。(也可煮熟再炒)
香乾小炒肉的材料
五花肉(適量)香乾小炒肉的調料
大蒜苗(適量) 香乾(適量) 紅辣椒(適量) 青辣椒(適量)做香乾小炒肉所需做法
無
香乾小炒肉的做法步驟
1.新?的五花肉
2.五花肉切片
3.新??香乾
4.香乾切片
5.把新??、青辣椒、大蒜苗切至手指小?一半?短,大蒜、生薑切片。
6.?下油??幔?湃肷??⒋笏獬聰恪?/p>
7.倒入?辣椒、青辣椒。
8.炒到辣椒?出香味
9.然後起?待用
10.准?涑次寤ㄈ猓???再次下油??帷?/p>
11.下入五花肉炒
12.火不要太大,以免肉被炒糊。
13.一直炒到肉片有?金?色,肥肉?的油已出得差不多了。
14.倒入前面已炒好的?青辣椒及大蒜、生薑。
15.??翻炒准?浼尤肷?欏⒋住⒘暇啤⑻恰?/p>
16.=加入生抽
17.加入醋(少?)
18.再加入料酒
19.加入糖**
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