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香乾小炒肉的做法

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香乾小炒肉的做法介紹

香乾小炒肉媽媽做的飯是世界上最好吃的飯，這幾天慢慢享受啦材料：五花肉適量、杭椒8個、大蔥適量、生抽1茶匙、郫縣豆瓣醬1茶匙、豆腐乾150克、大蒜4瓣、白糖1/2茶匙、料酒1茶匙做法：1、主要食材：豆腐……

香乾小炒肉的做法詳細內容

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香乾小炒肉

香乾小炒肉的做法


媽媽做的飯是世界上最好吃的飯，這幾天慢慢享受啦

材料：五花肉適量、杭椒8個、大蔥適量、生抽1茶匙、郫縣豆瓣醬1茶匙、豆腐乾150克、大蒜4瓣、白糖1/2茶匙、料酒1茶匙

做法：

1、主要食材：豆腐乾、五花肉、杭椒、大蒜、大蔥

2、大蔥切蔥花、大蒜切片、杭椒切斜段

3、五花肉切薄片、豆腐乾切小長片

4、鍋中放入兩茶匙食用油，放入切好的五花肉中火煸炒

5、炒至五花肉變色肥肉部分吐油，放入切好是蔥花、蒜片和1茶匙豆瓣醬。

6、小火炒至蔥蒜出香味，豆瓣醬出紅油放入1茶匙料酒和1茶匙生抽。

7、加入適量白糖翻炒均勻

8、翻炒均勻后加入切好的豆腐乾翻炒1-2分鐘。

9、加如切好的杭椒段快速翻炒。

10、翻炒至杭椒斷生即可關火盛出


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