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孜然羊肉（猴頭菇版）

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孜然羊肉（猴頭菇版）介紹

食材介紹猴頭菇(適量)孜然羊肉（猴頭菇版）的做法步驟1.猴頭菇提前泡發，我泡了大概12小時。2.把猴頭菇多衝洗幾遍，直到水變清。3.鍋里放水，加入大料花椒香葉薑片，煮開。加入猴頭菇煮十分鐘4.猴頭菇撈出，把水瀝凈。加入白鬍椒粉，五……

孜然羊肉（猴頭菇版）詳細內容

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食材

猴頭菇(適量)

孜然羊肉（猴頭菇版）的做法步驟

1. 猴頭菇提前泡發，我泡了大概12小時。

2. 把猴頭菇多衝洗幾遍，直到水變清。

3. 鍋里放水，加入大料花椒香葉生薑片，煮開。加入猴頭菇煮十分鐘

4. 猴頭菇撈出，把水瀝凈。加入白鬍椒粉，五香粉，鹽和濕澱粉。抓勻，腌半小時。

5. 把腌好的猴頭菇加麵包糠拌勻

6. 下鍋炸至外焦里內，撒孜然粉。出鍋！（如果愛吃香菜，可以用香菜墊盤）

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