280
醬香花蜆子的主料：新鮮花蜆子(500克)蔥末(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)紅尖椒(2個)醬香花蜆子的調料：精鹽(適量)海天豆瓣醬(適量)料酒(適量)色拉油(適量)做醬香花蜆子所需廚具……
喜歡這些美食嗎？
醬香花蜆子的材料
新鮮花蜆子(500g) 蔥末(適量) 生薑絲(適量) 蒜末(適量) 紅尖椒(2個)醬香花蜆子的調料
精鹽(適量) 海天豆瓣醬(適量) 料酒(適量) 色拉油(適量)做醬香花蜆子所需做法
炒鍋
醬香花蜆子的做法步驟
1.沙子吐乾淨的花蜆子，清水洗凈控干水分。
2.準備好食材
3.熱鍋加入適量色拉油，油溫8成熱，加一半蔥末、生薑絲、爆鍋，放入豆瓣醬炒出香味，加入花蜆子，爆炒，加適量料酒、精鹽翻炒至蜆子殼開口。
4.放入餘下的蔥末、生薑絲、蒜末、紅尖椒翻炒幾下就ok了。
5.鮮美的醬香花蜆子。
小貼士
1.去市場買花蜆子，一定要沙子吐乾淨的。2.豆瓣醬不要用太多了，影響色澤，主要是借炒出醬香的味道。
最常用來當做下酒菜的花生米，是喝酒時候，朋友們最佳的選擇。各種油炸花生米，煮花生等等，但是...
孩子漸漸長大，父母漸漸老去。這是無法避免，也無可奈何的事情~~~在我的印象里，爸爸始終是一...
天然的水煮五香花生的主料：花生1(500克)八角(10個)桂皮(一根)白豆蔻(3粒)大蒜(...
LG愛吃麵食，貓時不常地會變著花樣做上一些，雖然有些做的並不見得非常漂亮，但卻勝在有人捧場...
老姐元旦去紹興遊玩，帶回來一箱的黃酒。我超喜歡黃酒，像炒菜我離不了料酒，冬天我又愛喝點黃酒...
奶香花樣麵包用料工具主料：麵粉(250g)奶粉(30g)綿白糖(50g)玉米油(40g)雞...
五香味一直都是大家所比較喜歡的味道，這裡從眾多的五香菜餚就能看出來。五香其實已經成為了一種...
我家有個菜品鑒賞大師，每次做完菜之後她都會品嘗一下，然後逐一點評。評價很簡單，分為好吃、...
以前我媽總給我做花捲，特別好吃，似乎我長大了我媽就再沒有做過了，但是我想吃，腫么辦？所以自...
花生米是大家常吃的一種食物，同時花生也不僅僅被直接吃，還可以用來榨油，炒菜，製作成各種美食...
醬香花蜆子的主料：新鮮花蜆子(500克)蔥末(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)紅尖椒(2個)...
醬香花蜆子的主料：新鮮花蜆子(500克)蔥末(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)紅尖椒(2個)...
白天上班，提起百分百精氣神，將工作做得完美，可是，到了現在進行如火如荼的歐洲杯，每晚就著時...
冬天在家裡備些姐姐家的番薯粉條就是方便！天氣冷了，或是下雨了，不想出去買菜，也能煮出美味的...
韓劇里美食出現的頻率是挺高的，深夜看這些不光虐心還虐胃。導致我愛上了韓劇里的美食：拌飯、烤...
烤魚，一種發源於重慶巫溪縣，而發揚於萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪...
今年雨水真多，幾乎每天一場雨，潮濕悶熱，有點不像東北的天氣。胃口也跟著這濕熱丟了。每天從下...
老家拿來的豬腳，正好碰上買了土豆，他倆就在中火慢燉下擦出了火花。土豆含有豐富的抗消化澱粉...
自製酸奶的時候，忽然心中一動。甜酒麴能把米粒變成米酒，又會把牛奶變成什麼呢？酸奶？奶酒？小...
以前去貴州旅遊時就對貴州的豬肉情有獨鍾，但苦於鮮肉不好攜帶所以每次都是抱憾而歸。大概一個多...
