醬香八爪魚

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醬香八爪魚介紹

醬香八爪魚的主料:八爪魚(500克)醬香八爪魚的調料:鹽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)孜然(適量)做醬香八爪魚所需廚具:炒鍋醬香八爪魚的做法圖解步驟1.八爪魚去內臟清洗乾淨2.用開……

醬香八爪魚詳細內容

醬香八爪魚

醬香八爪魚的材料

八爪魚(500g)

醬香八爪魚的調料

鹽(適量) 豆瓣醬(適量) 料酒(適量) 孜然(適量)

做醬香八爪魚所需做法

炒鍋

醬香八爪魚的做法步驟

1.八爪魚去內臟清洗乾淨

2.用開水焯熟,撈出備用

3.熱鍋冷油

4.油溫七成熱的時候加入八爪魚翻炒

5.翻炒幾下加入豆瓣醬,鹽,料酒,糖,孜然,胡椒粉繼續翻炒,豆瓣醬沾滿每個八爪魚就可以出鍋了

6.裝盤開吃吧!

小貼士

炒八爪魚的時間,時間不用太長。八爪魚已經用開水焯熟了,炒一炒就可以,是不是很簡單很美味!