西紅柿雪梨湯

西紅柿雪梨湯的做法

夏天天氣炎熱，多喝點湯品有利身心健康，現做一道夏日靚湯——西紅柿雪梨湯。這道湯營養豐富，還可起到清熱解毒、止咳化痰的作用，還在等什麼呢？趕快學起來吧。

營養價值：

蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素、糖類、纖維素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅

食療功效：

清熱解毒、潤肺化痰、涼血平肝、潤腸通便

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合熱病煩渴、肺熱咳嗽、便秘等

禁忌人群：

脾胃虛寒者、腹部冷痛、大便溏泄者

西紅柿雪梨湯所需材料

主要食材：雪梨 ( 2個 )西紅柿 ( 50g )洋蔥 ( 50g )芹菜 ( 50g )奶油 ( 適量 )輔助佐料、蜂蜜 ( 適量 )鹽 ( 適量 )葡萄酒 ( 適量 )

西紅柿雪梨湯的做法

1.雪梨去皮切塊；洋蔥洗凈切絲；西紅柿洗凈去皮切塊；芹菜洗凈燙熟，切粒。

2.鍋上火，奶油入鍋加熱，下洋蔥絲、西紅柿塊炒軟，加水，再加雪梨、蜂蜜、鹽煮沸，加葡萄酒，撒上芹菜粒即可。

西紅柿雪梨湯的功效與作用

1.西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。

2.雪梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤燥和幫助器官凈化和排毒的功效。

3.西紅柿雪梨湯此湯具有清熱解毒、生津利尿、潤肺化痰、涼血平肝、潤腸通便的功效。