牛肉糯米粥

牛肉糯米粥的做法

牛肉糯米粥營養豐富，含有蛋白質、脂肪、氨基酸、多種維生素及多種礦物質等，能夠補充所需的營養物質，增強體質，防治疾病，寶寶腹瀉則特別適合食用此粥。

營養價值：

蛋白質、脂肪、氨基酸、鈣、磷、鐵、維生素

食療功效：

和胃、補血、強筋壯骨

適宜人群：

一般人群均可食用

牛肉糯米粥所需材料

主要食材：大米 ( 15g )糯米 ( 5g )牛肉 ( 20g )南瓜 ( 10g )輔助佐料、洋蔥 ( 5g )核桃粉 ( 5g )香油 ( 少許 )高湯 ( 80毫升 )

牛肉糯米粥的做法

1.大米、糯米洗凈后加水浸泡30分鐘；洋蔥洗凈剁碎備用；牛肉洗凈剁碎備用；南瓜去皮洗凈剁碎備用。

2.將大米和糯米磨碎；剁碎的牛肉則煮熟，煮熟后再剁細一點。

3.將高湯倒進磨碎的大米和糯米里熬成粥，加入南瓜和牛肉、洋蔥，再放入核桃粉，最後淋點香油攪拌即可。

牛肉糯米粥的功效與作用

1.和胃補血牛肉具有和胃、補血、強筋壯骨的作用，是寶寶成長發育最重要的營養來源。

2.和胃健脾糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣.對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

3.健腦核桃粉具有健腦益智的功效，特別適合發育期兒童食用。

4.強健身體、治腹瀉此粥營養豐富，含有蛋白質、脂肪、氨基酸、多種維生素及多種礦物質等，能夠補充所需的營養物質，增強體質，對於食慾不佳、腹脹腹瀉都有一定的食療作用。