白朮內金紅棗粥

白朮內金紅棗粥的做法

紅棗素來就是養生者喜愛的葯食兩用材料，加上幾味中藥熬粥，既能吸收中藥的養分，又不用喝苦藥湯，白朮內金紅棗粥香甜軟糯，有健脾益胃的功效，只要煮粥的火候把控好，就能喝到香噴噴的養生好粥啦！

營養價值：

氨基酸、維生素A、維生素C、維生素B2.鈣、鐵、磷、有機酸

食療功效：

健脾益胃、消食導滯

適宜人群：

適宜脾胃虛弱、脾失運化所致食積不化、消化不良等患者食用

禁忌人群：

陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服

白朮內金紅棗粥所需材料

主要食材：紅棗 ( 適量 )輔助佐料、粳米 ( 100g )白朮 ( 適量 )雞內金 ( 適量 )白糖 ( 4g )

白朮內金紅棗粥的做法

1.粳米泡發洗凈；紅棗、白朮均洗凈；雞內金洗凈，加水煮好，取汁待用。

2.鍋置火上，加入適量清水，倒入煮好的汁，放入粳米，以大火煮開。

3.再加入白朮、紅棗煮至粥呈濃稠狀，調入白糖拌勻即可。

白朮內金紅棗粥的功效與作用

1.紅棗對病後體虛的人有良好的滋補作用，可以增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力。

2.白朮具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。

3.雞內金消食健胃助消化，澀精止遺。可以促進胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃運動功能明顯增強，胃排空加快。

4.白朮內金紅棗粥具有健脾益氣、暖胃止痛之功效，適於慢性胃炎患者食用。