阿膠枸杞子小米粥

阿膠枸杞子小米粥的做法

小米有滋陰養血的功能，還可防反胃、嘔吐，減輕產後皺紋、色斑及色素沉著；孕媽媽產後大多服用紅糖水，今天小編介紹的這個阿膠枸杞子小米粥也是很適合產後喝得，對產後氣血虛弱、腰酸乏力等都有幫助。

營養價值：

蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1.維生素B2.胡蘿蔔素

食療功效：

滋陰潤燥、補益氣血

適宜人群：

適宜貧血，氣血兩虛，消化不良，食欲不振者

禁忌人群：

氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者少食

阿膠枸杞子小米粥所需材料

主要食材：小米 ( 100g )阿膠 ( 適量 )枸杞 ( 10g )輔助佐料、鹽 ( 2g )

阿膠枸杞子小米粥的做法

1.小米泡發洗凈；阿膠打碎，至於國中烊化待用；枸杞子洗凈。

2.鍋置火上，加入適量清水，放入小米，以大火煮開，再倒入枸杞子和已經烊化的阿膠。

3.不停地攪動，以小火煮至粥呈濃稠狀，調入鹽拌勻即可。

阿膠枸杞子小米粥的功效與作用

1.阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血之功，用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽等症。

2.枸杞子具有降低血糖，補腎保肝、抗脂肪肝、降壓抗疲勞等功效。

3.小米具有滋陰養血的功能，可使病後活手術后的患者得到調養，較快的恢復體力。

4.阿膠枸杞子小米粥具有美容養顏、消食健脾、補血安神的作用。