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小米的營養價值很高，將小米打成糊和白面和一起做出來的麵食味道真是不錯呢！主料小米200克&nb……
喜歡這些美食嗎？
小米的營養價值很高，將小米打成糊和白面和一起做出來的麵食味道真是不錯呢！
主料
小米200g 麵粉200g 棗泥100g
輔料
酵母5g
小米麵棗泥饅頭的做法
1.將小米用水泡兩個小時左右
2.然後用料理機磨成粉漿
3.加入麵粉、酵母和成麵糰
4.放在溫暖處發酵，這是發好的麵糰
5.將麵糰揉一會然後分成小麵糰
6.滾圓擀成圓形
7.放入自製棗泥
8.包好
9.滾圓
10.依次擺入蒸鍋中，然後二次醒發
11.水開上氣后再蒸10分鐘即可
12.好吃的很呢
烹飪技巧
蒸好后不要馬上開蓋，虛蒸兩分鐘，麵粉要一點一點加，不要和的太干
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