愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

棗泥蘇式月餅

442

棗泥蘇式月餅介紹

用料鮮棗泥月餅原料：油皮低粉200克酥皮低粉120克白糖40克色拉油50克溫水90克棗泥蘇式月餅的做法步驟1.1.鮮棗洗凈2.放鍋中煮或者蒸熟3.去除棗皮和棗核4.鍋中放油，放入白糖（少放一些白糖，也可以不放糖）5……

棗泥蘇式月餅詳細內容

喜歡這些美食嗎？

紅糖棗泥蛋糕
小米麵棗泥饅頭
金絲棗泥酥
冰皮月餅
棗泥茯苓山藥糕
棗泥蘇式月餅

  • 用料

  • 鮮棗泥月餅原料：油皮低粉200g

  • 酥皮低粉120g

  • 白糖40g

  • 色拉油50g

  • 溫水90g

  •  

  • 棗泥蘇式月餅的做法步驟

  • 1.1.鮮棗洗凈2.放鍋中煮或者蒸熟3.去除棗皮和棗核4.鍋中放油，放入白糖（少放一些白糖，也可以不放糖）5.等糖融化后倒入棗泥6.不停的攪拌，直到棗泥粘稠即可

  • 2.鮮棗泥月餅做法1.油皮和酥皮分別揉成團，鬆弛30分鐘2.鬆弛好的油皮和酥皮分成相等的小劑子3.油皮按扁包入酥皮4.團成圓形，收口朝下

  • 3.5.擀成牛舌狀6.翻面后自上而下捲起，依次做好所有的，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘7.鬆弛好后，再按扁，擀長8.翻面后自上而下捲起，再鬆弛15分鐘

  • 4.9.鬆弛好后的麵糰用大拇指在中間按扁10.收成圓形11.放入鮮棗泥12.包成圓形，刷蛋液撒芝麻或者什麼都不刷，烤箱預熱180度，中層20分鐘左右

  • 小貼士

  • 這裡攪拌用的料理機。奶昔攪拌好以後，要儘快飲用。

  • 更多推薦：月餅的做法大全

@棗泥蘇式月餅
紅糖棗泥蛋糕
小米麵棗泥饅頭
金絲棗泥酥
冰皮月餅
棗泥茯苓山藥糕
棗泥山藥糕
法式月餅的家常做法
廣式蓮蓉月餅
抹茶紅豆月餅食譜
品蘇式月餅的家常做法
黑芝麻五仁月餅
廣式棗泥餡月餅
廣式紅豆沙月餅
巧克力廣式月餅
廣式伍仁月餅
棗泥豆沙酥皮月餅
芝香棗泥磅蛋糕的家常做法
蘇式月餅:蛋黃酥的家常做法
蘇式月餅的家常做法
蘇式鮮肉月餅
全手工蘇式月餅的家常做法
蘇式鮮肉小月餅
蘇式咖喱雞肉月餅
蔥油蘇式月餅圖解