梨粥

梨粥的做法

梨具有鎮咳化痰、生津止渴、清熱解毒等作用，梨的不同吃法，可產生不同功效，將梨去皮后蒸煮均可，也可與大米、糯米等一起熬粥，味道更佳，治病養生的效果更好。

營養價值：

蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、糖類、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵

食療功效：

清熱解毒、生津止渴、鎮咳化痰、健脾養胃、補中益氣

適宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

脾胃虛寒者少食

梨粥所需材料

主要食材：糯米 ( 50g )鴨梨 ( 1個 )輔助佐料、蜂蜜 ( 適量 )

梨粥的做法

1.鴨梨洗凈，去蒂和皮，除籽，切片；糯米洗凈，用水浸泡4小時。

2.鍋置火上，倒入適量清水煮沸，加入糯米大火煮沸，轉小火熬煮至粘稠。

3.放入梨片用小火熬煮15分鐘，晾涼，加蜂蜜調勻即可。

梨粥的功效與作用

1.鴨梨具有清心潤肺、止咳平喘、潤燥利便、生津止渴、醒酒解毒的功效。

2.糯米具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

3.梨粥此粥具有清熱解毒、生津止渴、鎮咳化痰、健脾養胃、補中益氣的功效。