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配飯好菜地三鮮

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配飯好菜地三鮮介紹

配飯好菜地三鮮的主料：茄子(2支)青椒(1個)土豆(1個)配飯好菜地三鮮的調料：蒜(2個)蔥(1段)糖(10克)生抽(20ml)水澱粉(40ml)做配飯好菜地三鮮所需廚具：炒鍋配飯好菜地三……

配飯好菜地三鮮詳細內容

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配飯好菜地三鮮

配飯好菜地三鮮的材料

茄子(2支) 青椒(1個) 土豆(1個)

配飯好菜地三鮮的調料

蒜(2個) 蔥(1段) 糖(10g) 生抽(20ml) 水澱粉(40ml)

做配飯好菜地三鮮所需做法

炒鍋

配飯好菜地三鮮的做法步驟

1.土豆去皮，青椒去籽，茄子洗凈。

2.茄子削菱形塊，土豆切條，青椒切塊。

3.茄子和土豆分別放油中炸熟至金黃色。

4.糖，生抽，水澱粉放在一個碗中拌勻。

5.把炸過茄子土豆的油倒出，空鍋中放入蒜和蔥煸兩下，然後把茄子土豆青椒到鍋中，加入料汁翻炒幾下即可出鍋。

6.裝盤即可。

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