水瓜炒肉片

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水瓜炒肉片介紹

這是一道在家裡經常出現的家常小炒,希望大家會喜歡。主料水瓜1條肉片20……

水瓜炒肉片詳細內容

水瓜炒肉片

 這是一道在家裡經常出現的家常小炒,希望大家會喜歡。

 主料

 水瓜1條 肉片200g

 輔料

 蚝油適量 食用油適量

 水瓜炒肉片的做法

 1.水瓜切片,肉片洗凈

 2.熱鍋冷油,先炒熟肉片,加入水瓜和蚝油翻炒,加一小杯水關蓋關蓋悶。瓜透,就能上菜。

 烹飪技巧

 水瓜切片薄點,比較快熟