雞蛋炒雙菇

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雞蛋炒雙菇介紹

這道小雙菇,我家孩子最愛吃,找不可能炒這道菜就晚上試試了主料蟹味菇80克 ……

雞蛋炒雙菇詳細內容

雞蛋炒雙菇

 這道小雙菇,我家孩子最愛吃,找不可能炒這道菜就晚上試試了

 主料

 蟹味菇80g 白玉菇80g 雞蛋3個 胡蘿蔔30g

 輔料

 鹽5g 胡椒粉2g 油8g

 雞蛋炒雙菇的做法

 1.雙菇剪掉根部

 2.然後加水裡泡十分鐘

 3.雞蛋打散

 4.鍋里加入油中雞雞蛋 液

 5.快速炒散然後裝盤

 6.鍋里加入油加入胡蘿蔔炒

 7.胡蘿蔔炒變色加入雙菇

 8.快速炒散

 9.炒出菇里的水份

 10.然後加入胡椒粉

 11.快火炒勻

 12.加入炒好的雞蛋

 13.再次炒勻炒散

 14.加入鹽

 15.少兩分鐘炒至入味

 16.然後裝盤

 烹飪技巧

 非常美味好吃的雙菇炒蛋