棒骨煲牛蒡

這幾天明顯感覺到冬天快來了·~~半夜都會冷醒幾次~~ 趁著在家休息趕緊煲一鍋牛蒡暖暖身~

大棒骨1根，牛蒡1根，姜2片，鹽，蔥

1.把棒骨讓賣家幫忙從中間剁開。牛蒡去掉表面的皮，切成小塊放入醋水中泡一下，防止牛蒡氧化變黑。
2.燒一鍋水，水開后將棒骨放到鍋中去掉棒骨的血水。
3.把去過血水的棒骨撈出。取砂鍋，在砂鍋里放入水燒開，將棒骨放入，然後加入兩片姜，轉小火煲一個小時。
4.一個小時以後，放入處理好的牛蒡再繼續煲上半個小時。
5.這個時候?a href='http://www.28ms.cn/caipu/dongwucaidan/nailao/' target='_blank'>乳酪丫?液昧耍?鵲氖焙蚍湃胙危?倭康拇瀉?a href='http://www.28ms.cn/caipu/zhiwucaidan/xiangcai/' target='_blank'>香菜就可以喝了，味道非常的鮮。