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蓮子龍骨燉雞

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蓮子龍骨燉雞介紹

材料: 用料原材料：蓮子10克，龍骨150克，母雞200克，姜10克，清水1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。 做法: 1、將雞斬件汆水，龍骨斬件汆水，蓮子……

蓮子龍骨燉雞詳細內容

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材料:

用料原材料蓮子10g，龍骨150g，母雞200g，姜10g，清水1200g。調味料：鹽5g，雞精3g，糖1g，胡椒粉1g。

做法:

1.將雞斬件汆水，龍骨斬件汆水，蓮子洗凈，姜切片待用。
2.取凈鍋上火，放入清水、龍骨、母雞、生薑片、蓮子，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。
功效
蓮子含有豐富的澱粉、糖、蛋白質、脂肪、多種維生素、荷葉鹼以及鈣、磷、鐵等營養成分，具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神之功效，適用於對虛煩失眠、心悸不安、遺精、淋濁、帶下、脾虛等症。
愛心提示
一般人群皆可食用。

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