菜芯山藥龍骨湯

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菜芯山藥龍骨湯介紹

菜芯山藥龍骨湯的主料:龍骨(445克)山藥(315克)菜芯(200克)菜芯山藥龍骨湯的調料:料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)做菜芯山藥龍骨湯所需廚具:高壓鍋菜芯山藥龍骨湯的做法圖解步驟 ……

菜芯山藥龍骨湯詳細內容

菜芯山藥龍骨湯

菜芯山藥龍骨湯的材料

龍骨(445g) 山藥(315g) 菜芯(200g)

菜芯山藥龍骨湯的調料

料酒(適量) 鹽(適量) 味精(適量)

做菜芯山藥龍骨湯所需做法

高壓鍋

菜芯山藥龍骨湯的做法步驟

1.食材:龍骨(已清洗焯水)、山藥(已洗凈去皮切段)、菜芯(已清洗)

2.將已清洗好的菜芯放在案板上切開,待用。

3.將已焯水的龍骨和切好的山藥下入高壓鍋中,加適量的料酒。

4.加入一些清水。

5.接著,蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘后關火。

6.燜至沒氣后開蓋。

7.然後,合入切好的菜芯翻動一下煮開,煮至菜芯斷生。

8.最後,加適量的鹽。

9.加適量的味精。

10.調味翻勻,即成。