玉米燉豬蹄兒

 豬蹄不但營養豐富，在烹調過程中可轉化成明膠而且脂肪含量也比肥肉低，還可以有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。多吃豬蹄對於女性來說可是「美容食品」哦！用玉米燉豬蹄兒，味道更是濃濃的清香味兒，過年吃的各種重口味，現在來點兒清淡的口味調和一下這道菜可是個不錯的選擇。

 玉米燉豬蹄兒用料工具

 材料前腳豬蹄(2個)甜玉米棒(2個)輔料 海鮮菇(適量)蔥(5棵) 生薑(少許)香菜葉子(少許)枸杞子(5粒)鹽(適量)
 做法 電飯煲、電壓力鍋、湯鍋分類熱菜原味燉一小時簡單難度

 玉米燉豬蹄兒的做法:

 1.玉米洗乾淨切小段備用

 2.豬蹄切塊沖洗乾淨

 3.在開水鍋里焯水幾分鐘

 4.撈出來再清洗一下，洗掉油脂油沫

 5.排骨放在燉鍋里或電飯煲里也可以，放上生薑片、蔥、2個辣椒，辣椒可以省略，加適量水，開中火燒開然後慢火燉二十分鐘，電飯煲和壓力鍋燉豬蹄比較省時間又容易煮爛也很省事兒哦，會省去下面好幾個過程呢

 6.撈去煮爛的蔥段，為了讓湯色好看沒有過多的油脂，再次撈去湯麵上的浮沫，然後放入玉米再繼續煮

 7.豬蹄煮至筷子可以輕而易舉的插進去和玉米熟爛了為止

 8.放入海鮮菇輔助食材，金針菇、木耳、平菇、香菇都可以，自己喜歡吃哪樣就放什麼

 9.開了以後，放入鹽、雞精入味，還可以滴幾滴檸檬汁去豬蹄異味，沒有檸檬汁可以不放

 10.關火灑上蔥花裝盤

 11.撒幾粒枸杞子、香菜葉點綴一下，愛美容愛豬腳的可以開吃啦

 12.吃之前再臭美一下

 小竅門：

 1.建議最好用電飯煲或壓力鍋燉豬蹄，比較省時間又容易煮爛也很省事兒哦，會省去好幾個過程呢，對於上班族的人來說，是最好的選擇2.配的輔助食材，自己可以隨便放入喜歡的3.調味料也可以根據自己口味喜好選擇和適當增減，不喜歡辣味的，可以不放辣椒，喜歡醬油味的，也可以放一些醬油燉4.后豬腳也可以，但是骨頭多