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百菜不如白菜，冬天多吃一些大白菜為好。素炒白菜片用料工具主料：大白菜(500克)輔料油(1湯匙……
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百菜不如白菜，冬天多吃一些大白菜為好。
素炒白菜片用料工具
材料大白菜(500g)輔料油(1湯匙)鹽(6g) 蚝油(1茶匙)蔥(適量)
做法 炒鍋分類清淡炒十分鐘簡單難度
素炒白菜片的做法:
1.把大白菜洗凈切片
2.熱油，炒香蔥花；放入白菜片
3.旺火翻炒均勻
4.加入蚝油
5.炒制白菜片塌秧發蔫，加鹽調味，即可關火
6.出鍋裝盤
小竅門：
蚝油不宜多放，加1茶匙提味即成。
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