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年夜飯上的小清新豉油芥藍的主料：芥藍(200g)大蔥(一段)紅椒(半個)生薑(2片)做年夜飯上的小清新豉油芥藍所需廚具：煮鍋、炒鍋年夜飯上的小清新豉油芥藍的做法圖解步驟1.芥藍洗凈摘成長約……
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年夜飯上的小清新豉油芥藍的材料
芥藍 (200g) 大蔥 (一段) 紅椒 (半個) 生薑 (2片)做年夜飯上的小清新豉油芥藍所需做法
煮鍋、炒鍋
年夜飯上的小清新豉油芥藍的做法步驟
1.芥藍洗凈摘成長約15cm的段，大蔥、紅椒、生薑切絲備用。
2.煮鍋摻水，水開後放入芥藍焯燙1分鐘，撒點鹽固色。
3.焯好水的芥藍鋪在盤子里，放上蔥絲、生薑絲、紅椒絲，淋上蒸魚豉油和溫開水1:1的混合液。
4.炒鍋燒熱熗油至冒煙，淋到三絲上。
小貼士
芥藍不宜多食，久食會有傷元氣的副作用。
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