泡椒蘿蔔條

準備時間：10-20分鐘

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

泡椒蘿蔔條的簡介：

那天和朋友外出聚餐，有點小冷盤很是吸引我，那晚，幾乎是我一個人包圓了這碟小菜。微酸微辣微甜的口感，讓我很是喜歡。回家，我按自已的口味，重新進行了搭配。
有營養專家說，白蘿蔔與紅蘿蔔不宜一起食用。我用它，主要是為了配色，如果真的介意，可以棄之，當然，還有一種方法，就是，這次光吃白蘿蔔，下次專挑紅蘿蔔，哈哈

泡椒蘿蔔條的食材：

泡椒蘿蔔條的做法步驟：

1.準備食材。

2.把白蘿蔔胡蘿蔔芹菜分別切成寸段。

3.將菜條放入盆中，加入一勺鹽。

4.待腌出水份后，將湯汁倒出不用，並擠盡剩餘水份。

5.取一乾淨容器，放入適量泡椒和泡椒水，然後再取幾根泡椒切碎。

6.將切碎的泡椒也倒入湯汁中。

7.加適量糖。

8.適量醋調成自已喜歡的酸辣甜味。

9.將蘿蔔菜條放入湯汁浸泡入味約兩三個小時即可食用。

小貼士

1.泡椒有咸辣味，所以放時要酌味，喜歡辣的可以多剪開幾個。
2.天氣熱時，做好的蘿蔔條要放冰箱中保存。