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秋天至，補肉膘不如補魚膘呀，養胃兼養顏：）））花膠鯽魚糯米粥用料工具主料：花膠(50克)鯽魚……
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秋天至，補肉膘不如補魚膘呀，養胃兼養顏 ：）））
花膠鯽魚糯米粥用料工具
材料花膠(50g)鯽魚(1條)糯米(150g)蔥(1支)姜茸(適量)輔料鹽(適量)
做法 電子瓦煲分類主食粥米咸鮮煲數小時簡單難度
花膠鯽魚糯米粥的做法:
1.花膠預先用水發0.5小時，剪成短段，鯽魚起肉切薄片
2.電燉鍋內放水與花膠段，按下砂窩粥鍵
3.水開后倒進米，姜茸
4.待轉提鮮鍵後下鯽魚肉
5.在粥內後下鹽
6.粥趁熱上碗，下蔥花即可食用
小竅門：
鯽魚的頭與骨用油煎過，再用水煲出湯汁后加進粥里一起煲
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