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不管外面工地如何喧囂，不管隔壁裝修如何吵鬧，心中總有一片天空澄凈透明，任我逍遙，沉醉其中。原來一直以為甜豆是青豆小時候，所以從來沒有買過它。其實甜豆和青豆根本就是兩回事，青豆是去了皮……
喜歡這些美食嗎？
不管外面工地如何喧囂，不管隔壁裝修如何吵鬧，心中總有一片天空澄凈透明，任我逍遙，沉醉其中。
原來一直以為甜豆是青豆小時候，所以從來沒有買過它。其實甜豆和青豆根本就是兩回事，青豆是去了皮吃裡面圓鼓鼓的豆子，而甜豆裡面的豆粒很小，是連皮一起吃的。甜豆脆嫩清甜，非常適合做夏天的快手小炒，幾分鐘就可以出鍋，只要調一點鹽進去就可以了。特意把蒜末炒得焦一點，這樣吃起來更香一些。
超簡單的家常小炒——清炒甜豆
材料甜豆150g，蒜兩瓣，鹽適量。
清炒甜豆的做法
1.甜豆洗凈，摘去頭尾；
2.蒜切末；
3.炒鍋加油，三成熱時入蒜末煸至略黃，倒入甜豆旺火翻炒約兩分鐘，調入鹽翻勻即可出鍋。
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