蝦油珊瑚卷

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蝦油珊瑚卷介紹

菜系及功效:家常菜譜冷盤菜譜蝦油珊瑚卷的製作材料:主料:青筍100克,胡蘿蔔75克。調料:蝦油露,純凈水,蔥油各適量。教您蝦油珊瑚卷怎麼做,如何做蝦油珊瑚卷才好吃青筍去皮改刀,胡蘿蔔去皮改刀,分別加調料……

蝦油珊瑚卷詳細內容

蝦油珊瑚卷

菜系及功效:家常菜譜 冷盤菜譜

蝦油珊瑚卷的製作材料

材料青筍100g,胡蘿蔔75g。

調料蝦油露,純凈水,蔥油各適量。

蝦油珊瑚卷怎麼做,如何做蝦油珊瑚卷才好吃青筍去皮改刀,胡蘿蔔去皮改刀,分別加調料浸泡腌漬后,將胡蘿蔔捲入青筍內即可。

蝦油珊瑚卷的製作要訣:

青筍先用鹽水浸泡至發軟后再切滾刀片。