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用料豬扒350g奧爾良腌料50g油適量時蔬適量米飯適量芝麻適量奧爾良豬扒配米飯的做法步驟1.豬扒用刀背剁松一上肉質,同時方便入味;2.準備腌料,奧爾良腌料用適量清水調勻;……
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1.豬扒用刀背剁松一上肉質,同時方便入味;
2.準備腌料,奧爾良腌料用適量清水調勻;
3.把備好的豬扒放入,塗抹均勻,然後放保鮮盒裡入冰箱,第二天使用;
4.煎的時候,平底鍋先熱少許油,然後上豬扒;
5.煎至兩面金黃,全熟即可!如果腌料有多餘的汁,也可倒入一起煮開當汁;
6.準備米飯一碗,在上面撒上黑芝麻;
7.入煎好的豬扒;
8.再配上時令蔬菜即可;
豬扒最好腌制過夜更入味,但如果想快,也最好腌半小時左右!
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