鮮蝦披薩

1.先做好披薩醬，放涼備用。具體做法可以參考我以前發過的自製披薩醬的菜譜

2.輔料中的黃油隔水融化后和所有材料一起，放入麵包機，啟動一個和面程序即可。然後蓋上保鮮膜室溫發酵至2倍

3.排氣鬆弛10分鐘

4.弄成圓餅狀，放入披薩盤裡，繼續室溫發酵15分鐘左右，現在天熱，冷天要適當延伸時間

5.發酵面底的過程中處理其他原料，首先蝦洗凈

6.剝出蝦仁，背部切開取出蝦線

7.開水焯燙一下。這樣容易擺放

8.馬蘇里拉切絲備用

9.火腿和青椒切丁

10.發酵好的麵皮用叉子叉孔

11.塗抹一層披薩醬

12.撒上一層馬蘇里拉

13.鋪上青椒和火腿丁

14.蝦仁放上面

15.再撒上一層馬蘇里拉，此時再把馬蘇里拉剩約1/4左右，最後用

16.烤箱預熱160度，烤15分鐘

17.取出把剩餘的馬蘇里拉全部撒上

18.繼續烤5分鐘。就可以切塊享用啦

19.對角切塊，看看馬蘇里拉拉絲的效果，哈哈，香味濃郁哦