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用料牛蒡1條胡蘿蔔2條豬瘦肉300g豬骨300g黃豆20g蜜棗2粒鹽適量胡蘿蔔牛蒡湯的做法步驟1.瘦肉與豬肉熱水清洗乾淨，並剁成小塊；2.牛磅去皮洗凈，切成……
1.瘦肉與豬肉熱水清洗乾淨，並剁成小塊；
2.牛磅去皮洗凈，切成小小段；
3.胡蘿蔔去皮洗凈切成小小塊；
4.煲里注入清水，將肉與骨先放入；
5.煮沸后將胡蘿倒入；
6.再倒入蜜棗與牛蒡；
7.加蓋，煲約2小時，調入鹽攪拌均勻；
8.即可享用。
牛蒡切小小段，更容易煲出味。
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