鮮蝦迷你小披薩

214

鮮蝦迷你小披薩介紹

這款披薩加入了橄欖油代替黃油,蜂蜜代替白糖,使得材料相當的健康,很適合家庭作為主餐來享用,不用擔心油多,糖多了,想吃就吃。食材介紹主料:高筋麵粉(適量)雞蛋(適量)橄欖油(適量)洋蔥(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)&nb……

鮮蝦迷你小披薩詳細內容

鮮蝦迷你小披薩

這款披薩加入了橄欖油代替黃油,蜂蜜代替白糖,使得材料相當的健康,很適合家庭作為主餐來享用,不用擔心油多,糖多了,想吃就吃。

食材

材料高筋麵粉(適量) 雞蛋(適量) 橄欖油(適量) 洋蔥(適量) 鹽(適量) 番茄沙司(適量)  輔料: 牛奶(適量)  蜂蜜(適量)  芹菜(適量) 大蝦(適量)  胡椒粉(適量) 馬蘇里拉乳酪(適量)

【桃李廚藝】鮮蝦迷你小披薩,不用擔心油多,糖多了,想吃就吃的做法步驟:

1.麵包機桶里先放入牛奶,雞蛋,蜂蜜。

2.加入高筋粉,酵母。

3.揉成團后,加入橄欖油。

4.讓麵糰發酵到兩倍大。

5.洋蔥和芹菜切末放橄欖油稍炒,加鹽和胡椒調味,乳酪備用。

6.把鮮蝦去皮,切丁。

7.麵糰發酵好以後拿出。

8.分成小劑子,擀圓。

9.抹上番茄沙司。

10.撒上洋蔥和芹菜碎。

11.把鮮蝦粒放上。

12.烤箱預熱200度烤10分鐘,拿出放上馬蘇里拉乳酪。

13.再烤五分鐘,即可出爐,是不是很美味呢!

小竅門

1.麵粉的吸水量不同,可以適量調整液體和麵粉的用量,麵糰和軟硬合適即可。2.小迷你披薩省時省力,吃起來方便。