香濃芝士麵包

好麵包自然要芝士的搭配，將烘烤好的麵包刷上芝士撒上糖粉，一口咬下去美好湧上心頭。這款麵包在製作的時間上會稍長但是操作簡單，剛剛上手就能製作的很好哦。

食材

材料高筋麵粉(200g) 酵母(2.5g) 雞蛋(1個) 水(80g) 奶油芝士(50g) 檸檬汁(適量)  輔料：砂糖(40g)  鹽(2g)  奶粉(10g) 黃油(15g)  糖粉(30g)  牛奶(10g)

香濃芝士麵包的做法步驟:

1.將麵糰材料放入麵包桶。

2.用麵包機的和面功能 ，和30分鐘。

3.將和好的麵糰揉圓用一個玻璃碗蓋上，靜置30分鐘。

4.將麵糰排氣分割成3份，揉圓壓偏放在烤盤中

5.然後放入烤箱發酵50-60分鐘。

6.在麵糰表面刷上蛋液。

7.放入烤箱烘烤，上管170度，下管150度，時間22-25分鐘。

8.將奶油芝士、糖粉和檸檬汁放入乾淨的盆中用打蛋器攪拌均勻 。

9.再加入牛奶攪拌均勻

10.拌勻后芝士餡做好

11.將麵包開成4份。

12.在麵包兩側塗上芝士餡，

13.在表面篩上糖粉。

14.好看又好吃

小竅門

我使用的是東菱DL-K33E電烤箱和麵包機喲