豆漿機做香濃細滑芝麻糊

今天教你們在家用豆漿機做香濃細滑芝麻糊，這可是現磨版的黑芝麻糊喲，我介紹了三種配方，你可以自由選擇自己喜歡的口味，製作時間糯米最了提前泡水，這樣口感才會更加細滑。

芝麻糊參考配方：

配方一： 黑芝麻 1.5杯、糯米 1/2杯、藕粉 1/2袋(約2湯匙)、糖 適量

配方二： 黑芝麻 1.5杯、糯米 1/2杯、核桃 1/2杯、藕粉 1/2袋(約2湯匙)、糖 適量

配方三： 黑芝麻 1.5杯、糯米 1/4杯、燕麥 1.5杯 (非即食麥片)、藕粉 1/2袋(約2湯匙)、糖 適量

豆漿機做香濃細滑芝麻糊的做法教程：

1.糯米提前泡水。至少4個小時以上最好。

2.把黑芝麻洗乾淨備用。

3.把芝麻滴干水份，晾乾後備用。

4.芝麻放入乾淨無沒的鍋中，用小火慢慢炒出香味后關火，放涼。(芝麻容易炒焦，只需要炒幾分鐘就可以了)

如果是放入烤箱，調到到150度烘烤10分鐘左右即可。

5.把芝麻和糯米放入豆漿機中，加水至上下兩個水位線之間，加完水后扣緊蓋子，插好電源，按下米糊鍵，程序完成即可。

6.藕粉用少許冷開水調開，趁熱倒入芝麻糊中，快速攪拌均勻即可完成。

7.做好的芝麻糊，按自己喜歡的口味加入適量的白糖，即可享用了熱乎乎，香濃幼滑的現磨芝麻糊了。

成品圖：

豆漿機怎麼做香濃細滑芝麻糊最好吃技巧：

1.糯米可以不經泡水，但是泡水的話，打出的芝麻糊會細滑很多，口感要略勝一籌。

2.芝麻經過炒制，香味更濃郁。不炒亦無妨，香味略遜而已。

3.藕粉一般加2湯匙就可以了，亦可視自己的口味加、減。

4.量杯就用豆漿機配置的好了。

5.芝麻放入乾淨無油的鍋中，小火慢炒，炒出香味后關火晾涼。

(芝麻容易炒焦，注意看火，炒幾分鐘即可)。比較保險的方法是：先燒熱鐵鍋后關火，再倒入芝麻去炒。

6.芝麻亦可放入烤箱150度，烘烤8分鐘左右。