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切蘋果器的別樣用法。這個切蘋果的工具,看似有趣,實則沒什麼用處。果然,最終被棄置一旁。說是沒用,其實也還是可以有一點點用場。接管這個棄兒的時候,至少就有了……
喜歡這些美食嗎?
切蘋果器的別樣用法。
這個切蘋果的工具,看似有趣,實則沒什麼用處。果然,最終被棄置一旁。
說是沒用,其實也還是可以有一點點用場。接管這個棄兒的時候,至少就有了兩種想法。只不過先前的各種麵包,輪不到它出場。
奶油乳酪的序列才剛開始,那個奶油芝士司康,簡單快手,也為著這被冷落許久的切蘋果神器,不妨先行。
司康麵糰,整成圓餅,用切蘋果器壓下,就成了八瓣花朵,想來效果一定很不錯。只是,因為切刀的位置關係,麵糰沒辦法被一下切透,只能自己想辦法讓刀片透過軟麵糰。這倒不是什麼難事。奶香花朵。
花朵奶油芝士司康
用料:高筋粉100g,玉米澱粉30g,奶油乳酪60g,黃油30g,白砂糖30g,牛奶25g,泡打粉1小勺,蛋液適量
花朵奶油芝士司康的做法
1.奶油乳酪,黃油提前取出,置室溫軟化。麵粉,澱粉,泡打粉,砂糖混合過篩。
2.加入奶油芝士,抓搓成屑狀。加入黃油,抓搓成粗粒狀。分次加入牛奶,抓捏成均勻麵糰。分割成兩部分,整理成2厘米厚的圓餅狀。
3.用切蘋果器對準圓心,輕輕壓下,取出,擺入烤盤。表面刷蛋液,放入烤箱,中層,上下火170度,烤約30分鐘左右。表面金黃,出爐。
花朵司康,濃郁奶香
花朵奶油芝士司康食材搭配小提示
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