花朵團圓餅

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花朵團圓餅介紹

過年啦,蒸個團圓餅增添點過年的氣氛。主料麵粉500克&nb……

花朵團圓餅詳細內容

花朵團圓餅

 過年啦,蒸個團圓餅增添點過年的氣氛。

 主料

 麵粉500g

 輔料

 酵母5g 栗子4個 紅棗6個 葡萄干50g

 花朵團圓餅的做法

 1.麵粉加酵母,溫水和好,發酵90分鐘。取兩個麵糰,擀成圓餅狀,一張放上切碎的紅棗,栗子,放上葡萄乾。另一張圓餅放到上面。

 2.用面搓成條狀,做成不同的花朵。

 3.裝扮在圓餅上。

 4.上鍋蒸30分鐘。

 烹飪技巧

 蒸好后,馬上放到鍋里蒸。